1. Observă imaginile de mai jos.
a Identifică tipul de fermentație prezentat în imagini.
b Denumeşte microorganismul responsabil cu această transformare.
c Specifică utilizările acestei fermentații în gospodărie.
d Care este factorul ce determină apariția golurilor din aluatul de pâine (pe măsură ce dospe
nea coaptă?
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că resursele disponibile v-au fost de ajutor. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem în curând și vă invităm să ne salvați în lista de site-uri preferate!
