Untul vegetal sau margarina se obține prin hidrogenarea catalitică a uleiurilor vegetale. a. Scrieți ecuația reacţiei de hidrogenare a trioleinci, în prezența nichelului, pentru obținerea tristearinei. Utilizați formule de structură pentru compuşii organici. b. Calculați masa de produs organic rezultat la hidrogenarea catalitică a trioleinei cu 48 g de hidrogen, exprimată în grame, la un randament al reacției de 80%.
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că resursele disponibile v-au fost de ajutor. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem în curând și vă invităm să ne salvați în lista de site-uri preferate!
