1. Rezolvă oral cerințele care urmează. a) Ce este un amestec? b) Observă imaginile de mai jos, apoi răspunde la întrebări. Compot de fructe Clătite • Care crezi că sunt substanțele din compot care nu se pot separa? Cum se pot separa fructele de sucul din compot? Ce ingrediente crezi că pot fi folosite în prepararea clătitelor? Mai pot fi acestea separate? (în cele două imagini sunt : a) Compot cu fructe b) Clătite)​

Explicație:

a) Un amestec este o combinație de două sau mai multe substanțe care nu sunt chimic legate între ele și pot fi separat prin metode fizice.

b) În compotul de fructe, substanțele care nu pot fi separate sunt fructele și sucul. Fructele pot fi separate de sucul din compot prin strecurare sau prin metode de separare mecanică, cum ar fi scoaterea cu lingura sau folosirea unei sitți.

În prepararea clătitelor, posibile ingrediente pot fi făina, laptele, ouăle, zahărul și untul. Aceste ingrediente pot fi separate prin măsurare și adăugare individuală înainte de a le amesteca împreună pentru a forma aluatul pentru clătite. În general, nu pot fi separate după amestecare, deoarece formarea aluatului implică o reacție chimică între ingrediente.