Răspuns :
Saliva, incepe digestia Amidonul prin amilaza salivara(alfa amilaza) dupa care continua in stomac.
Amilaza salivara (enzima din saliva) digera amidonul si glicogenul din alimentele preparate termic (coapte, prajite, fierte).
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că resursele disponibile v-au fost de ajutor. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem în curând și vă invităm să ne salvați în lista de site-uri preferate!