Fermentatia alcoolica este un proces anaerob (in absenta oxigenului) prin care microorganisme specifice (levurile/sinonim drojdiile) transforma glucidele in alcool etilic (produs principal) si compusi de aroma.
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Biologie. Sperăm că resursele disponibile v-au fost de ajutor. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem în curând și vă invităm să ne salvați în lista de site-uri preferate!
