45. Denaturarea unei proteine are la bază: A. modificarea reversibilă a structurii lanţurilor macromoleculare; B. afectarea în mare măsură a interacțiunilor care stabilizează structurile terţiare şi cuaternare (ex, ruperea legăturilor de hidrogen dintre lanțuri); C. restabilirea proprietăților biochimice inițiale odată cu îndepărtarea agenților fizici (căldură, radiații, ultrasunete) şi chimici (acizi tari şi baze tari, electroliti etc.); D. apariția culorii brun-negru la hidroliza proteinelor ce conțin sulf cu NaOH; E. apariția colorației violete la tratarea proteinelor cu o soluție de CuSO4
Vă mulțumim că ați ales să vizitați platforma noastră dedicată Chimie. Sperăm că resursele disponibile v-au fost de ajutor. Pentru întrebări sau asistență suplimentară, nu ezitați să ne contactați. Ne bucurăm să vă revedem în curând și vă invităm să ne salvați în lista de site-uri preferate!
